当前！首页食物资讯中国食物宝鸡市凤县市场监视办理局全链发力靶向施策 鞭策肉及肉成品平安专项整治。。。焦点提醒：近日，为切实规范肉及肉成品市场运营次序，全面提拔肉成品质量平安管控程度，宝鸡市凤县市场监视办理局全链条发力、精准化施策，以严监管、强法律、建长效为方针，持续鞭策肉及肉成品平安专项整治工做走深走实，全力守护群众“舌尖上的平安”。近日，为切实规范肉及肉成品市场运营次序，全面提拔肉成品质量平安管控程度，宝鸡市凤县市场局全链条发力、精准化施策，以严监管、强法律、建长效为方针，持续鞭策肉及肉成品平安专项整治工做走深走实，全力守护群众“舌尖上的平安”。全链闭环监管，深化排查整治实效。常规放哨取专项整治同频共振，建立出产、畅通、餐饮全环节、全链条监管款式，织密肉成品平安防护网。对全县食物冷库开展拉网式、全笼盖排查，严酷核查肉品来历天分、存储前提达标环境及台账记实完整性，从泉源阻断“问题肉”流入市场；聚焦商场超市、肉成品小做坊、餐饮门店等沉点场合，精准排查假劣肉原料、违法添加非食用物质、食物添加剂等社会关心热点问题，从严规范运营行为；对流动摊贩实施定点值守、动态放哨相连系的管控模式，峻厉冲击发卖未经查验检疫肉成品等违法行为。截至目前，累计查抄运营从体402家次，排查整改问题19个，完成监视抽检24批次，此中检出不及格产物1批次，已依法依规措置到位。深化联动法律，强化违法力度。奉行精准监管取跨部分联动法律融合模式，整合监管核查、查验检测、执案等多方力量，分析使用现场核查、电子取证、物料均衡核算等多元化手段，建立全链条闭环冲击系统，集中整治行业沉疴。健全取农业农村、等部分的协做机制，完美消息共享、线索移送、结合法律、案件查办等工做流程，大幅提拔监管靶向性和法律威慑力。累计开展结合法律步履20余次，查抄出产运营从体103家次，市场监管部分依法查办案件5起，向机关移送涉嫌违法线起。同时，发布制售假劣肉成品违法线索搜集通知布告，通顺社会监视渠道，激励群众积极参取共治，邀请食物平安社会监视员参取专项查抄2次，建立“监管+社会”协同共治款式。数智赋能监管，建立长效管理系统。积极使用“互联网+AI监管”“陕生鲜”等消息化平台，全面推进肉类监管数字化、智能化升级，实现畜禽养殖、屠宰加工、市场畅通全环节消息化监管全笼盖，监管人员可近程调取运营数据、及时监视运营行为，确保肉成品来历可查、去向可逃、义务可究。全县已有148家肉成品出产运营从体接入食物平安“互联网+AI监管”系统，实现智能化监管落地收效。县镇两级食药安办强化统筹协调，成立“消息及时共享、季度会商研判、按期结合法律”工做机制，健全风险管控清单，常态化开展从业人员平安培训和应急练习训练，持续提拔食物平安风险防备化解能力，今日导读：蔬菜成品出产许可审查细则公开收罗看法；盒马误送水仙当百合致白叟小孩中毒；妊妇误食冷藏蛋糕 重生儿患上特菌败血症（2026年1月28日）。