当前！首页食物资讯中国食物食物行业一周舆情消息汇总（2025。09。15-09。21）焦点提醒：2025年09月15日-09月21日食物行业舆情消息有：贵州遵义传递食用“三明治”糕点中毒事务；广东汕尾陆丰再传递“94名小学生肠胃不适”；7分钟上齐3道菜 太二酸菜鱼“活鱼现做”遭质疑；上海传递“部门学校午餐虾仁鸡蛋发臭问题”；深圳一奶茶伙计工将拖鞋放入小料盆 回应；上海网红面包店将未售出头具名包间接丢弃 市监局突击查抄；传递“须眉点外卖发觉鸡腿爬出活蛆”；胖东来回应“酥饼组合出产日期比发货日期晚一天”；白桦树汁走红身价比矿泉水高7倍等。9月21日，贵州遵义市食物药品平安委员会办公室发布环境传递称，9月17日21时30分，习水县接到县卫生健康局演讲，有患者正在县人平易近病院就诊过程中反映，近日食用“三明治”糕点后呈现发烧、腹痛、腹泻等症状。经组织卫健、疾控、市场监管、等部分排查，患者反映食用的“三明治”糕点为习水县麦可美加乐食物厂出产，9月15日至17日正在该企业位于习水县城的8家自营门店发卖，共向137人零售三批次“三明治”糕点142单、181个，有187人食用过该糕点。遵义市委、市于9月17日当晚放置成立工做组开展医疗救治和查询拜访措置工做，正在病院开设就医绿色通道，组建市县结合医疗专家组对近日食用“三明治”糕点的患者进行诊治；自动联系采办食用过该三批次“三明治”糕点的人员，到医疗机构进行查抄、诊断和医治。截至9月21日17时，住院察看医治136人（含学生89人，学龄前儿童10人），患者症状表示为发烧、腹痛、腹泻，病情体征不变。经省、市、县疾控专家查询拜访及尝试室检测，鉴定患者病症由沙门氏菌污染“三明治”糕点惹起。市场监管部分已于9月17日晚对出产原材料及残剩成品进行查封，对样品进行采集送检，并责成涉事食物厂及8家自营门店遏制出产运营。市场监管、卫健、等部分正正在对该事务依法查询拜访，将严酷按照查询拜访成果对涉事企业及相关义务人员依法依规庄重处置。9月22日下战书，遵义市食物药品平安委员会办公室再次发布环境传递称，9月21日，遵义市传递习水县发生食用“三明治”糕点呈现不适症状事务后，市带领率队赶赴习水县进一步督促指点事务措置，安排增派专家力量，优化医治方案，全力治疗患者；加速事务复盘历程，逃溯污染泉源，依法查询拜访处置；切实做好患者办事、知情传递等工做。近日食用过“三明治”糕点的187人中，有136人住院察看医治，经市县结合医疗专家组临床诊断，患者病症为沙门氏菌传染急性胃肠炎通俗型。136人中，正在习水县人平易近病院察看医治85人；按照患者及家眷志愿，正在遵义市内其他病院察看医治12人、遵义市外病院察看医治39人。截至9月22日14时，已治愈出院3人，其余正在院人员症状较入院时较着减轻，均无生命。未住院察看医治51人，经习水县人平易近病院回访，均未呈现发烧、腹痛、腹泻等症状。9月11日，汕尾市普宁华美尝试学校小学部94论理学生连续呈现肠胃不适集体就医，激发普遍关心。9月12日，广东省陆丰市教育局发布环境传递称，工作发生后，陆丰市教育、卫健、市场监管、等部分结合开展相关工做，具体缘由正进一步查询拜访中。9月19日，陆丰市教育局再次传递称，9月11日，汕尾市普宁华美尝试学校小学部学生发生肠胃不适事务，当天市场监管部家世一时间将17批餐食样品送广州汇标检测核心查验，9月18日出具的样品检测成果显示无非常。连系省、市专家对临床表示、风行病学查询拜访等分析鉴定，致病因子为产气荚膜梭菌，激发急性肠胃炎。次要缘由是该校小学部食堂9月10日的晚餐菜品“烧汁鸡腿”，正在当天早上卤制后长时间常温储存，且晚上配餐前未复热，制做过程不合适《餐饮办事食物平安操做规范》《GB31654-2021食物平安国度尺度餐饮办事通用卫生规范》相关。目前，学校已撤换食堂担任人和操做不妥的厨师，改换食物平安总监，增派食堂平安办理副校长和平安办理员。相关部分已对学校食物卫生平安相关18表面务人进行传唤约谈，将根据相关律例予以庄重处置。近日，有记者正在太二酸菜鱼杭州一门店实测发觉，点单7分钟后，三道菜全数上齐。伙计暗示，酸菜鱼所用的鱼是同一配送的，正在门店内现场切片并腌制。记者实测到的“7分钟上齐三道菜”的出餐速度，取消费者对“现杀现做”的预期存正在较大差距，让不少消费者对其“活鱼现做”的宣传发生疑问。9月16日，太二酸菜鱼的客服热线客服回应称，“新鲜门店”是供给活鱼当天到店现做的，目前正在多个城市都有“新鲜门店”，分歧的门店的菜单分歧，能够通过小法式或者点评等网坐具体查询门店菜品。客服透露目前太二酸菜鱼全国停业的“新鲜门店”有68家，以杭州为例，目前仅有宝龙城店一家是新鲜门店。其他没有升级的门店，采用每日鲜配到店的鱼柳，然后正在后厨切片、腌制后再现场烹调。9月16日，太二母公司九毛九集团方面回应称，太二以“活鱼、鲜鸡、鲜牛肉”三大招牌为焦点，共同更丰硕的热菜布局，以及更温暖舒服的用餐，出力打制食物甘旨、舒服取办事三沉体验。太二全新的新鲜门店自本年3月正式推出，于二季度向全国逐渐铺推，目前有68家，估计到本年岁尾完成150店调改，2026年完成所有门店调改。此外，致电一家标注“新鲜升级”的太二酸菜鱼门店。该店店长暗示，门店每天早上会有活鱼配送到位，早上会开展放血、杀鱼、腌制等一系列操做流程。同时会根据店内人流环境，判断能否需要鄙人午再次杀鱼，凡是会正在上午和下战书进行两次杀鱼。并非等客人点单后才杀鱼，由于杀完鱼后还需履历腌制等流程，耗时约40到50分钟，若等客人点单后再杀鱼，时间上来不及上菜。此外，还有“新鲜升级”门店店长暗示，大部门食物为当天新颖到店制做，仅少部门产物来自地方厨房；至于具体哪些产物来自地方厨房，店长称每家店环境分歧，无法代表全公司答复。值得留意的是，9月15日，“太二酸菜鱼为何没人吃了”的话题冲上热搜。有报道称，杭州目前有23家“太二酸菜鱼”。此中，多店处于暂停停业、尚未开业或歇业封闭形态。9月15日，有学生家长反映，当天半夜的学生餐里，一道虾仁炒蛋被姑且撤掉，学生说这道菜“有臭味”，学校补发了饼干、面包做为替代。向上海多所学校求证，学校教员暗示确有此事。据领会，该套餐由上海绿捷实业成长无限公司供给。针对学校午餐中的虾仁炒蛋被告急遏制供应事务，上海绿捷回应称，有学校反映虾仁里有细沙，并不是所有批次都存正在问题，不存正在此外食物平安问题，公司曾经留样，将加强食物平安监管，并深刻反思。据悉，该公司营业笼盖上海市16个区的500多所中小学、长儿园，日供餐跨越50万份。9月18日，上海教育发布传递称，相关菜品留样及原料已奉上海市质量监视查验手艺研究院无限公司和上海中维检测手艺无限公司进行查验。按照相关规程，一周内将出具查验成果。视频显示该伙计正在制做奶茶时，将本人脚上的拖鞋放入小料盆中，并徒手抓小料到奶茶杯。此外，其还正在净乱的操做平台上抹手后再次手抓小料。涉事奶茶店店长称其第一天上班，上班40分钟就做这个工作。目前员工已被警方带走，奶茶材料都扔掉了，曾经关店整理。9月18日，从深圳市市场监管局龙华局获悉，市场监管局龙华局高度注沉，敏捷组织法律人员开展核查措置。经查，涉事商家为深圳市龙华区胡记美味美食饮品店。该店担任人向法律人员暗示，视频拍摄者为当事员工，该员工于2025年9月16日到门店招聘，9月17日正式入职上班，网上传播的视频为9月17日拍摄。门店担任人于当天发觉该视频后已当即报警，该名员工被带走查询拜访。市场监管局龙华局相关环境传递显示，目前涉事员工已被门行政。同时门店当即遏制发卖相关饮品，将相关加工器具和食材丢弃并自行破产开展整改，截至目前尚未恢复停业。据悉，9月13日晚，上海万象城某网红面包店闭店后，伙计将整筐未售出头具名包间接丢弃至垃圾袋，静安大悦城分店同样施行此政策。伙计回应称此为“公司”，虽感华侈但必需恪守。扣问伙计，面包会不会正在闭店前打折发卖时，伙计明白暗示不会打折，伙计还坦言，虽然感觉华侈，没有法子，这是公司的，只能照做。9月16日，涉事门店店长暗示，丢弃面包的一幕确是该店9月13日所发生，当天因暴雨气候，发卖量下滑，这是门店对估计发卖量的错误估量，导致了面包的华侈。按照公司，面包不成隔夜发卖，目前也没有轨制会正在夜间降价发卖，所以只能间接报损处置。公司相关工做人员叶密斯暗示，公司已晓得此事，并已对门伙计工进行教育。一般环境下面包店报损率正在3%-5%摆布，后续公司将加强办理，确保此类工作不再发生。9月16日下战书，上海市闵行区市场监视办理局虹桥所的法律人员达到门店现场进行法律查抄。正在查抄中，法律人员发觉，店长所供给的每日面包的视频并不完整，只要片段。对此法律人员指出，产物应全程记实，现正在无法完整地看到所有面包全过程。法律人员还前去门店措置面包的垃圾处置点进行核实查抄，并现场制做扣问。正在查询拜访期间，店长向法律人员供给的9月13日志录中，该店面包率较高，“蓝莓”的蛋挞118个，“净净包”96个，9月17日，有报道贵州黔南“须眉点外卖发觉鸡腿爬出活蛆”，都匀市市场监视办理局发布核查环境传递：经查，位于都匀市培育巷培育家园2栋1层10号的“泥好茄爆汁土豆泥茄子拌饭（培育店）”证照齐备，现场未发觉所售外卖鸡腿饭存正在活蛆的环境。但该店正在冰柜内的食物未分类存放，且防蝇防尘防鼠设备不完美，该行为涉嫌违反《中华人平易近国》及其实施条例相关。目前，都匀市市场监视办理局已立案查询拜访，并督促该店及时整改。同时，涉事商家已自行破产整理。据悉，9月9日网友正在微信小法式胖东来线上商城“东来优选超市”下单芋泥麻薯、红豆蛋黄酥饼组合，物流消息显示9月10日揽收、发车，但收到酥饼组合出产日期是9月11日。9月18日，胖东来发布关于“芋泥麻薯、红豆蛋黄酥饼组合”物流消息分歧步查询拜访演讲。胖东来暗示，颠末查询拜访后发觉，顾客于9月9日下单，9月10日快递员一般接单并正在快递PDA（手持物流终端）完成包裹揽收和出库发车动做，现实发货时，发觉部门酥饼组合外包拆有瑕疵，不合适商品发货尺度，该订单当日实物未发出。9月11日，仓库到货后，将此单打包完成后交代给快递员发货，发出的酥饼组合出产日期为9月11日，经查询拜访不存正在提前打印出产日期的现象。演讲指出，因为9月10日快递员已正在快递PDA完成出库发车动做，但现实商品并未发出，因而9月11日实物揽收后未显示快递轨迹消息。此单于9月12日凌晨1时01分达到郑州凤栖集货分拣核心后快递轨迹消息起头更新，顾客于9月15日完成签收。对此，胖东来方面给出的处置成果为，“酥饼组合不存正在提前打印出产日期的环境，因快递员未按尺度发货流程施行，导致快递系统轨迹取现实发货轨迹分歧步，给顾客形成，为顾客打点一套酥饼组合的退款。”同时，胖东来提出了相关整改方案，即添加快递揽收、发货日清机制，针对仓库当日未发货的快递和非常订单，逐单进行系统查抄，揽收和出库发车动做的实正在性；商品出库发车环节由一人添加至两人，一人担任商品现实发车核验，别的一人担任快递系统端出库发车动做，避免因违规操做形成快递系统轨迹取现实发货轨迹分歧步。9月16日，前去武汉山姆会员商铺、盒马鲜生等大型超市，发觉白桦树汁被摆放正在饮料区显眼。瓶身上“源自卑兴安岭”“0卡0脂”“不含添加水”等标识惹人瞩目。目前，山姆仅售一款“摄生堂”牌白桦树汁，15瓶拆售价129。9元，单瓶300毫升，相当于每瓶8。6元，约为划一容量矿泉水的7倍。对于白桦树汁的健康功能，有市平易近暗示可能是“智商税”。健身锻练刘先生日常平凡比力关心养分健康方面的学问。正在他看来，白桦树汁的根基养分成分可能取通俗蔬菜大体相当，虽然此中确实含有一些护肝、抗肿瘤所需的活性成分，但这些物质含量极低，希望靠喝树汁来改善体质，并不现实。针对热传白桦树汁保健功能，采访了湖北省西医院（湖北西医药大学从属病院）内排泄科副从任医师赵怯。赵怯提示，白桦树汁内确实含有部门养分元素，日常平凡喝点没太大问题，但若用于治病就没太大意义。近日，有网友正在必胜客花19元点一杯橙汁，看到伙计的制做过程竟是间接将大瓶的果粒橙倒入玻璃杯里。必胜客的小法式显示，该款橙汁饮料一杯280ml售价19元，并标明次要原料为美汁源果粒橙。据查，目前市道上一瓶450ml的果粒橙售价为3元。9月18日，以消费者身份致电必胜客某门店客服征询此事，客服回应：橙汁饮品确实全数都是用饮料“果粒橙”做的。今日导读：上海学校发臭午餐供货商瞒报被立案查询拜访 公司道歉；外卖“新规”收罗看法；猪颈肉假充高价雪花牛肉4人获刑（2025年09月24日）。