2025年3月，《地方办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食物平安全链条监管的看法》正式出台，标记着我国食物平安管理迈入到统筹全链条、全周期、全要素的新阶段。为因地制宜抓好落实，四川省于1月12日正式印发了《关于进一步强化食物平安全链条监管的实施方案》。1月22日，省旧事办举行旧事发布会解读《关于进一步强化食物平安全链条监管的实施方案》（以下简称《实施方案》）。省市场监管局局长、省食安办从任陈凯正在会上引见，“十四五”以来，全省食物平安形势总体平稳，但跟着经济社会的快速成长，新手艺、新模式、新业态屡见不鲜，也带来不少新的现患和问题。《实施方案》连系四川现实，将“四个最严”要求贯穿于食物出产、畅通、储存、消费各环节，鞭策食物平安管理从过后措置向事前防止延长、从局部管控向系理升级。据领会，构成监管合力等方面细化行动，包罗协同开展食用农产物泉源管理、强化食物出产环节环节和沉点行为监管、加强食物发卖沉点范畴风险防控、严控食物储存、运输、寄递和配送过程风险、合力开展餐饮办事分析监管、夯实食物平安全链条监管根本支持、加强组织实施等。陈凯暗示，《实施方案》立脚四川现实，正在充实调研和收罗看法的根本上，次要有四个方面立异，包罗细化部分协同行动、推进处所特色轨制扶植、沉视下层根本能力扶植、强化消息化监管手段使用等。“下一步，省食安办将扛起守护食物平安的义务，切实阐扬好牵头抓总、统筹协调感化，取各单元一道，实现好结果，以现实步履建牢‘天府食安’的每一道防地。”陈凯暗示。