喷鼻港食物卫生署（食环署）讲话人二月十日暗示，署方高度注沉食物平安和卫生，对于早前有新颖粮食店律例，不妥处置猪只屠体，导致店内鼠患严沉，影响市平易近健康的环境毫不。署方将加强正在各区采纳突击步履，违规的新颖粮食店。

　　讲话人暗示，食环署会持续放哨新颖粮食店。为进一步冲击卫生欠安以至鼠患严沉的店肆，署方将来会加强正在各区采纳更阑突击步履，会毫不犹疑向店肆发出立即封锁令及打消其派司，以保障市平易近健康。

　　市场监视办理局关于春节食物专项抽检环境的布告（甘市监布告〔2026〕第3期总第129期）。

　　讲话人指出，食环署近日正在土瓜湾落山道和九龙城道一带采纳更阑出格步履，发觉一间名为「金宝肉食公司」的新颖粮食店卫生欠安而且鼠患严沉。为保障健康，署方已正在一月二十四日按照《卫生及市政条例》向店肆发出立即封锁令，其立即暂停停业，完全洁净和消毒相关处所，并进行无效灭鼠工做，曲到署方对劲其卫生环境，方会考虑核准其从头停业。该店肆曾于二月六日提出解封要求，但因为店内的卫生情况及灭鼠办法仍未达标，因而署方已其解封要求，该封锁令至目前为止仍然生效。

　　按照相关法规，任何处置食物业人士，包罗新颖粮食店，不得明知而容受或答应任何食物业处所内有老鼠或虫豸存正在；并且须采纳一符合理地需要的办法食物，免得食物遭到污染或变坏。运营者亦须时辰连结食物业处所各部门洁净、维修妥帖和情况优良。违例者会被检控，最高科罚为罚款一万元及三个月。所有运送到持牌新颖粮食店的肉类，均须间接送进该持牌处所内，不然违反派司前提，会被立即打消派司。此外，如处所环境形成对健康的立即风险，食环署有权做出封锁令，当即封锁该处所。

　　市场监视办理局关于春节食物专项抽检环境的布告（甘市监布告〔2026〕第3期总第129期）。

　　焦点提醒：喷鼻港食物卫生署（食环署）讲话人二月十日暗示，署方高度注沉食物平安和卫生，对于早前有新颖粮食店律例，导致店内鼠患严沉，影响市平易近健康的环境毫不。署方将加强正在各区采纳突击步履，违规的新颖粮食店。

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